Testez le Canephora !
Ce café séduit par sa texture veloutée et sa crema onctueuse et persistante. En tasse, il révèle un profil aux notes chocolatées, soutenu par une belle structure et une finale puissante, relevée d’accents épicés. Une longueur en bouche remarquable, sans aucune acidité.
Type : Origine Pure · Biologique : Non · Variété : 100% Canephora · Process : Nature · Altitude : 1250 mètres
Flaveurs : Epicé - Chocolat au lait - Boisé
Avec ce café, nous mettons à l’honneur l’espèce botanique Canephora, reconnue pour sa résilience et sa richesse aromatique.
Chaque année, nous sélectionnons les meilleurs lots disponibles, issus d’un travail minutieux de recherche, dégustation et sélection, pour vous offrir un café d’une qualité irréprochable. Dans un contexte où la durabilité et l’écoresponsabilité sont essentielles, le Canephora s’impose comme une alternative naturelle à l’Arabica, plus robuste face aux changements climatiques et aux maladies.
En tasse, ce café révèle un profil espresso équilibré : texture veloutée, crema onctueuse, et des notes chocolatées et épicées. Une belle longueur en bouche, sans acidité, pour un moment intense et savoureux.
10/10
Basé sur 2 avis