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Pérou Palma Central | Cafés Gonéo Pérou Palma Central | Cafés Gonéo

PÉROU PALMA CENTRAL

Café en grains | 100% Arabica | Café de spécialité : 83+ | Flaveurs : Chocolat praliné - Orange - Miel

(2 avis)
19,00 €
Pack Blends Signature 3 x 500g | Cafés Gonéo Pack Blends Signature 3 x 500g | Cafés Gonéo

Pack Blends Signature - 3 x 500g

Pack cafés en grains | Blends Signature | 3 x 500g

(1 avis)
49,50 €
  • Pack
Pack Cafés Primés 3 x 250g | Cafés Gonéo Pack Cafés Primés 3 x 250g | Cafés Gonéo

Pack Cafés Primés - 3 x 250g

Pack cafés en grains | Cafés Primés | 3 x 250g

40,20 €
  • Pack
Dos Gardenias | Cafés Gonéo Dos Gardenias | Cafés Gonéo

DOS GARDENIAS

Café en grains 250g | 100% Arabica | Café de spécialité 87+ | Flaveurs : Floral -  Vanille -  Fruits rouges - Cacao

19,50 €

Notre Philosophie

Cafés Gonéo, c’est une équipe passionnée et exigeante qui souhaite vous faire découvrir le café autrement.

Le partage, l’humain et la durabilité sont nos mots d’ordre, et nous conduisent à vous fournir le meilleur au quotidien.

Devenu un acteur référent de la torréfaction à Lyon depuis 2015 auprès des Cafés, Hôtels, Restaurants (C.H.R) et des entreprises (O.C.S), nous avons à cœur de vous faire voyager à travers une gamme de produits riches en surprises.

Grâce à nos sourceurs de cafés de spécialité partout dans le monde, nous sommes capables de vous fournir une expérience forte et une excitation de tous vos sens, tout en s’inscrivant dans une démarche durable à travers le respect de l’humain et de l’environnement.  

Vos avis

4.9/5

Basé sur 23 avis

  • Valerie B.
    Publié le 19/12/2025
    (Date de commande : 01/12/2025)
    Parfait
  • Valerie B.
    Publié le 19/12/2025
    (Date de commande : 01/12/2025)
    Parfait

Nos avantages

  • Torréfaction traditionnelle Torréfaction traditionnelle
  • Service client réactif Service client réactif
  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Livraison offerte dès 50€ d'achats Livraison offerte dès 50€ d'achats

Questions fréquemment posées

Qu’est-ce que le café de spécialité ?

Le café de spécialité est un café de haute qualité, noté au minimum 80/100 par des experts certifiés appelés Q-Graders.
Il se distingue par :

  • une traçabilité complète (origine, ferme, producteur),

  • une récolte soignée,

  • et une torréfaction artisanale qui révèle les arômes naturels du café.

Chez Cafés Gonéo, le café de spécialité est pensé pour être exigeant sur la qualité, tout en restant accessible et agréable à boire au quotidien.

Comment Cafés Gonéo garantit la qualité de ses cafés ?

La qualité de nos cafés repose sur une expertise interne forte.
Chez Cafés Gonéo, nos cafés sont sélectionnés et travaillés par des torréfacteurs certifiés Q-Grader : Felipe Herrera & Guillaume Henriet, formés à l’analyse sensorielle et à la maîtrise des profils de torréfaction.
Chaque café est dégusté, ajusté et suivi dans le temps. Certains de nos cafés ont d’ailleurs été récompensés au Paris Coffee Show, lors du concours du Meilleur Espresso de France.

D’où viennent les cafés Cafés Gonéo et comment sont-ils sélectionnés ?

Nos cafés proviennent de terroirs reconnus comme le Pérou, le Brésil, l’Éthiopie, la Colombie et le Nicaragua.
Ils sont sélectionnés selon des critères stricts :

  • qualité aromatique,

  • respect du travail des producteurs,

  • traçabilité totale.

Nous privilégions des relations durables, des prix fixes, et des achats responsables.
Certains cafés participent à des initiatives engagées, comme Fresh Coffee Clean Ocean, avec un transport à la voile, et nous proposons également des cafés certifiés bio.

Comment choisir son café de spécialité selon sa machine ?

Le choix du café dépend avant tout de votre méthode d’extraction :

  • Méthodes douces / filtre : cafés aromatiques, plus légers et expressifs.

  • Machine espresso traditionnelle : cafés équilibrés, gourmands et structurés.

  • Machine à grains automatique : cafés polyvalents, faciles à extraire et constants.

Chez Cafés Gonéo, nous vous guidons pour trouver le café le plus adapté à votre équipement et à vos goûts.

Pourquoi Cafés Gonéo est un torréfacteur lyonnais de référence ?

Cafés Gonéo est un torréfacteur lyonnais, avec une torréfaction située à Saint-Priest, près de Lyon.
Nous torréfions nos cafés localement, en petites séries, avec une attention particulière portée aux recettes et au respect du grain.
Notre savoir-faire, notre exigence sur la qualité et la confiance que nous accordent de nombreux professionnels font aujourd’hui de Cafés Gonéo un acteur reconnu du café de spécialité à Lyon et dans sa région.

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